Összekeverünk mindent, majd megvárjuk míg az utifű megszívja magát a vízzel és egy jól gyúrható tésztát kapunk.

Sodrófával megpróbáljuk kerekre nyújtani, és FORRÓ serpenyőben mindkét oldalát megsütni.

Tunkoljuk batátapástétomokba, zöldségkrémekbe. Másnapra megpuhul, tortilla lesz belőle.