Az édesburgonya termesztéssel való kísérletezés 2014-ben kezdődött. Lajosmizsén béreltünk területet, csak egy lakókocsink volt a föld szélén. Hékás kutyusunkat is itt fogadtuk be. A feldolgozásba 2018-ban vágtunk bele, addigra már rengeteg ötletünk volt, mi mindent készíthetünk a kedvenc zöldségünkből. Imádunk a különböző ízekkel kísérletezni, szeretnénk azt a tévhitet eloszlatni, hogy vegánként nem lehet változatos, ízletes ételeket főzni. Ezért igyekszünk minél több receptet is megosztani. Szeretnénk, ha más emberek asztalára is valódi, vegyszer- és adalékanyagmentes ételek kerülnének.

2021-ben megvettük álmaink kis földjét Nézsán, Nógrád megyében, így már itt gazdálkodunk. Törekszünk rá, hogy hozzájáruljunk egy élhető világ megteremtéséhez, ahol a feldolgozás és az élelem elosztása nem jár együtt a Föld kizsákmányolásával, hiszen ez az egyetlen járható út az emberiség számára. A célunk bővíteni a területünket, hogy minél több finomságot készíthessünk.